Lo que me gusta de esta receta es que resulta siempre bien! Un único punto de atención: os escojan albaricoques sabrosos y no demasiado blandos |
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| Extendemos la masa hojaldre agujereémosla con el tenedor |
Calentaran el horno a 200 grados, y preparamos la crema para la tarta de albaricoques | |
| Unidas en un cuenco, o en batidor huevos, azúcar, |
y canela | |
| batimos el compuesto |
Unidas la nata fresca, siguiendo a batir con el látigo | |
| Versamos la crema sobra masa hojaldre |
Distribuidas las avellanas molidas | |
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Cortamos a la mitad los albaricoques, lavados y secados, y penémosle sobre la tarta |
un poco mas de avellanas si es necesario... | |
| Hornear a 200 grados, con el calor anteriormente y bajo el piso bajo del horno, para 20 minutos |
Dejan enfriar la Veja de albaricoques antes de servirle | |
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