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Receta de cocina: Torde, ravioles de papas

Por esta receta agradecimos Elba y... su bisabuelos!

La receta parece muy buèna, y bastante simple por hacer, asi que yo deseo pronto publicarla con fotos. Entretanto aqui está la receta original de Elba

Les paso a decir como se preparan. son como raviolones grandes cuyo relleno esta compuesto de pure  de papas ,1 yema de huevo por k papa hecha pure,abundante queso de rayar de muy buena calidad,sal ,pimienta y nuezmoscada ,se mezcla todo y con este rrelleno se preparan con la masa para ravioles .Se hierven en abundante agua y cuando estan listos se condimentan a gusto.Yo los prefiero con manteca y queso ,pero se pueden condimentar con salsa de tomate ,blanca o la que prefieran

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tiempo de preparación
listo para la  mesa	1 hora
cocina	30 + 5 minutos
Trabajo	30 minutos por 2 personas
resto	10minutos minimo

    Recomendó vino: tinto de buen cuerpo

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