como preparar una casera mermelada de cerezas receta fotografiada de cocina italiana presentada por cocina italiana en casa

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receta fotografiada paso a paso: como preparar una casera mermelada de cerezas - composta di ciliegie

preparación: escuela de cocina

Esterilizamos los vasos haciéndoles hervir una decena de minutos, sin que entren en contacto con el fondo de la olla. mientras tanto lavamos las cerezas y sacamos los huesos
	ponemos las cerezas y las especias molidas en una olla amplia amplio: la mermelada tiende a saque!
Añade el azúcar, en principio con la dosis recomendada, si resultara poco dulce pueden siempre añadir a cocción avanzada: depende de la calidad de las cerezas.
	ponemos la olla al fuego y hervimos, mezclando con frecuencia, luego bajar al mínimo.
completamos la cocción mezclando a menudo. La mermelada estará lista cuando se verá reducido de un tercio y resultará bastante densa, pero con las cerezas todavía integras.
	ponemos los botes en olla con agua caliente, para evitar que se rompan, y llemamos con la mermelada caliente. Cerramos y hervimos 10 minutos. La mermelada se conservará perfectamente durante meses.

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