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Receta: Calabacines en aceite - zucchine sott'olio

Una conserva rápida por preparar, para tener también en invierno los sabores de primavera. 

El "truco" para tener calabacines sabrosas y agradables incluso después de muchos meses es esencialmente una cocción corta... pero miran la receta fotografiada paso a paso y encontrará todos los detalles para preparar esta deliciosa conserva casera

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ingrediente básico  

calabacines
informaciones nutriconales receta vegetariana, sin gluten
tipo receta tradicional
Conservation Posibles
temporada primavera, verano
dificultades baja

 

   tiempo de preparación
   listo para la  mesa 30 minutos
  cocina 3 minutos
  Trabajo 15 minutos
   resto 15 minutos

     

 ingredientes para 4 jarros de 250 cc uno
zucchine 800 gramos
aglio 2 dientes
aceite de oliva 250 cc
aceite picante 250 cc
oregano  1 ramilla
vinagre blanco de vino 250 cc
vino blanco 250 cc
sal grueso 1 pizca

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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