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una pasta para las fiestas grandes
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preparación: receta fotografiada paso paso
 | hervir el bogavante en agua hirviendo 3 minutos. Si se utilizan un producto congelado seguidas las instrucciones | |
| como pueden ver el bogavante se vuelve rubio. Picamos la cascara de limon |  | |
 | y tambien aijo y chalote. refreimos en aceite | |
| cortamos los tomates y unimolos a la salsa |  | |
 | Recuperamos el bogavante, salamos el agua en que lo han cocido y hervimos los espaguetis. Mientras que la pasta herve limpiamoss el bogavante: comenzaremos con el despegar la cola, las pinzas y las patas | |
 | Las pinzas se presentan mejor enteras, pero son difíciles de abrir sin las correspondientes pinzas:por lo tanto, si no las han apritele en la cocina y pongalas por parte |  |
 | Recuperamos la carne de la cabeza y añadimos a la salsa |  |
 | Cortamoss a la mitad la cola por la parte superior del caparazón. Si usted encontrar huevos unela a la salsa, junto con la carne de las patas | |
 | Unimos la cascara de limón y el albahaca, mientras que escurrimos la pasta, muy al diente, y pasamos en la salsa de bogavante | |
 | mezclamos, unimos las colas, y tapamos para 1 minuto |  |
 | servimos los espaguettis con media cola y una pinza de bogavante cada plato | |
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