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receta fotografiada:  como hacer lasañas con ragout bologñesa - lasagne alla bolognese

  cocina italiana ene casa lasañas con ragout bologñesa

un plato de pasta que es un almuerzo completo y rico

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preparación: receta fotografiada de cocina italiana

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Prepareremos el ragout según la receta basica.

 

ragout
pasta con uevosNel tiempo que quiere para ser cocido podemos preparar la pasta con uevos para lasañas
La pasta para lasañas debe ser fina y casi transparente.

Por supuesto puede comprar ya lista....

pasta con uevos
pasta con uevosCortar la pasta rectángulos amplia y larga como su cazuela
Prepare la bechamel como indicado en la receta de basebechamel
bechamel Añadir 3/4 del el queso parmigiano rallado, y mezcla la bechamel con el ragout
poner en la parte inferior de la cazuela 4 cucharadas de salsa de tomate, y tapar con un primera capa de pastasalsa de tomate
como hacer lasañas a la bologñesacubrís con la salsa de ragout y bechamel
continuó con otra capa hasta finalizar la pasta como hacer lasañas con ragout bologñesa
lasañas con ragout bologñesaconcluyó con la salsa y espolvoreadas con  Parmesano 

Sigue poniendo las lasañas en el  horno  a 140 grados 20/30 minutos

lasañas con ragout bologñesa

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