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receta fotografiada:  como hacer los cappelletti de queso requesón y mortadella con mantequilla y salvia- cappelletti romagnoli burro e salvia

cappelletti de requesón y mortadella con mantequilla y salvia: ingredientes cappelletti de requesón y mortadella con mantequilla y salvia

 un platillo riquísimo y rico

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preparación: receta fotografiada paso a paso  de cocina italiana

recetas de pasta con huevos

>>ver  todas la recetas de pasta con huevos

cappelletti de romañapreparamos los cappelletti de romaña de requesón y mortadela según la receta de base: son una pasta a base de huevo con un relleno crudo fácil y rápido por hacer
ponemos las hojas de salvia a refreír con mantequilla y ajo, y una pizca de salsalvia
cocinar la pastaentretanto que cocimos los cappelletti en una olla de agua salada
escurrimos muy bien (tienden a llevar el agua en las pliegues)como hacer los cappelletti de queso requesón y mortadella con mantequilla y salvia
cappelletti, ravioles dipicoscondimentamos directamente en los platos, añaden pimienta si le gusta

servir caliente

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