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receta fotografiada: como hacer los verdaderos espaguetis con aceite, ajo y pimiento

spaghetti olio aglio e peperoncino

una pasta simple y rápida

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preparación: receta de cocina italiana con foto paso a paso

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	Hervir eespaguetis en una olla de agua salada. Para un resultado perfecto:  - 2 litros de agua para 100 gramos de pasta - Ponga el sal cuando  el agua empieza hervir - Ponga espaguetis cuando se ve la agua hirviendo bien, y mezclar
disolver la maicena en una cucharadita de agua fría: Este pequeño truco permitirá espagueti “tener” mejor la salsa
	Cortar el ajo: en este plato el sabor debe ser bastante intenso
empeze a freír, con fuego dulce, en aceite
	limpiar el pimiento y sacar "el tapón" superior
Picar el pimiento, dejando algunas semillas si le gusta el sabor muy picante
	Freír también el pimiento. Escúrralas la pasta en 6 minutos de cocina
verter el espagueti en la sartén con ajo y pimiento y agregar la fécula de maíz
	mezclar bien y reglar la sal
Sirva inmediatamente, acompaña el plato con el queso rallado para agregar a placer
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