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Receta de cocina italiana: trofias nigras con ragout de pescado - Trofie nere al ragù di pesce

 trofias nigras con ragout de pescado: ingredientestrofias nigras con ragout de pescado

Las trofias nigras, condimentada con jugo de pescado son un platillo rico de perfume y coloreado, pero ligero. Adecuado a un almuerzo importante o como apetecible plato único para quien quiere estar a dieta sin renunciar al gusto de la Mesa

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ingrediente básico  

pescado

informaciones nutriconalesreceta Hipocalórica
tiporeceta creativa
ConservationPosibles
temporadatodas
dificultadesmedia

 

tiempo de preparación   tiempo de preparación

listo   listo para la mesa60 minutos
 cocina  cocina20 + 5 minutos
 Trabajo Trabajo 40 minutos
 resto  resto30 minutos

   vino vino: blanco sieco

 ingredientes para 2 personas

pare le trofie con nigro de jiabias

harina de trigo duro duro150 gramos
nigro de sepianigro de sepia -jibias8 gramos
agua20 cc
saleuna pizca

para el ragout de pescado

ajo1 djente
chalotes1
Guindilla frisco1
oregano frisco1 ramilla
jibiasjibias100 gramos
salmonetessalmonetes100 gramos
raperape100 gramos
tomates200 gramos
aceite de oliva2 cucharadas
fecula1 cucharada

Preparación: receta fotografiada paso a paso >>

receta fotografiada   

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