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receta fotografiada: como hacer la ensalada de pan mojado, cebolla y tomate - panzanella

panzanella ensalada de pan mojado, cebola y tomate - panzanella

un buen plato frío

preparación: receta de cocina italiana con foto paso paso


Ponga la friselle en el baño con 1/2 litro de agua y el vinagre. En nuestra cocina hemos utilizado el blanco para una estética factor, pero es lo mismo
	Ponga los ingredientes en un bol, de modo que el pan está inmerso completamente, pero no debe “nadar” en el líquido.
Luego de media hora las Friselle serán impregnada, pero no demasiado. Majar y, si es necesario, apretar el pan con las manos. Ponerlo en una ensaladera de buena capacidad
	Lavar y limpiar las hortalizas y cortar finas
Agregar los tomates y sazonar con aceite y sal, mezclar bien
	Entonces el pepino y finalmente la albahaca. La panzanella se sirve fría.
Si quiere puede agregar un poco de aceite picante: está en consonancia con la receta regional
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