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Receta de cocina: Meini - bizcochos tradicionales para el día de los Muertos

ingredientes: meini Meini - bizcochos tradicionales para el día de los Muertos

 Los “Meini” o “pan de Mei” son típicamente Lombard y especialmente arraigados en la tradición milanés. Preparados con la harina de maíz (indispensable cultivo de este territorio) son muy simples bizcochos, buenos a ser caídos en la leche o, como vuele la tradición, en crema fresca líquida. Son típicos de el día de los Muertos, aun se empezaran a desfrutarlos, su familia le pedirá de preparar esos bizcochos para todo el invierno....

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ingrediente básico  

harina de maíz

nutriciónreceta vegetariana
tiporeceta tradicionale de milan
ConservationPosibles
temporadael dias de los muertos
dificultadesBaja

 

tiempo de preparación   tiempo de preparación

listo   listo para la  mesa40 minutos
  cocinacocina30 minutos
 Trabajo Trabajo 10 minutos

   vino Recomendó vino: blanco dulce

 ingredientes para 2 personas
harina de maiz molada fina300 gramos
harina200 gramos
Azùcar negro100 gramos
mantequilla125 gramos
fructosa100 gramos
huevos2

Preparación fotografiada paso a paso >>:  receta fotografiada: link

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