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Receta con foto: Zelten, tarta Navideña tradicional del Trentino-Alto Adigio - Zelten torta natalizia tradizionale del trentino alto adige  

  

Este típico dulce de Navidad tiene raíces muy antiguas: se encuentran recetas de Zelten que datan de 1600. Como es previsible para una tarta que tiene una historia tan larga y una difusión tan amplia las variantes posibles no se cuentan.... Nosotros les proponemos una versión con ingredientes "universalmente aceptados" y fácilmente obtenibles por un dulce rico y lindo, que se conserva bien para algunos días y es fácil de transportar. Adecuado tanto para desfrutar en casa que como regalo

>>ver todas la recetas de postres

<<ver todas la recetas con higos
recetas tradicionales>>ver  todas la recetas vegetarianas
ingrediente básico  

harina, candes y fruta sieca

informaciones nutriconalesreceta vegetariana
tiporeceta tradicional de Trentino-Alto Adigio    
ConservationPosibles
temporadanatividad
dificultadesmedia

 

   tiempo de preparación

   listo para la  mesa180 minutos
  cocina50 minutos
  Trabajo 20 minutos
  resto120 minutos

    Recomendó vino: blanco dulce

 ingredientes para 2 personas
grappa1 vaso
higos secos400 gramos
pasa de uva50 gramos
piñònes   50 gramos
nuez100 gramos
mandorle pelate150 gramos
cande mixtos50 gramos
cerzas confidatas80 gramos
harina150 gramos
mantequilla80 gramos
leche20 cc
levadura friesca1 cubito
canela en polvo1 cucharada
azucar80 gramos
huevos4

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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