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VERSIONE ITALIANAENGLISH VERSION

receta fotografiada: cardos gratinados en bechamel - cardi gratinati in besciamella

 

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preparación: escuela de cocina  

limpiamos los cardos
hervimos, en agua con limon, 1 minuto
sacamos los filamentos

preparamos la bechamel
unimos el queso y la nuez moscada
untamos una cazarola con mantequilla, poemos un estrado de cardos, la salsa bechamel y el queso

SEGIMOS ASì  HASTA TERMINAR LOS INGREDIENTES
UNOS TROCITOS DE MANTEQUILLA
Y PONEMOS EN HORNO PARA QUE TOMEN UN BONITO COLOR DORADO

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