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Receta: Crema de calabaza y pistachos

 

Una espléndida sopa, de delicado sabor. Fácil de hacer incluso si parece un plato de “alta cocina”  

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ingrediente básico  

calabaza
nutricion  receta sin gluten,vaja en calorias,vegetariana
tipo cocina creativa
Conservation Posibles
temporada invierno
dificultades Baja

 

   tempi de preparación
   listo para la  mesa 30 minutos
  cocina 15 minutos
  Trabajo 15 minutos

      Recomendó vino: blanco, no demasiado fuerte

 ingredientes para 2 personas
calabaza 1 kg
naranjas 3 o 4
Cebolla 1
Ajio 1 diente
caldo VEGETAL 1,5 LITRos
hARINA O FECuLA 1 cucharada
pistachos 10 gramos

preparación fotografiada paso a paso: 

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