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receta fotografiada: como preparar los nachos con pollo

una tapa "fusion" tra Mexico y Italia

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preparación: escuela de cocina

Desuessamos la pechuga de pollo, a que ya habemos quitada la piel. 
Picamos el pechuga de pollo, 
sumamos los olores y machamos de nuevo para obtener un compuesto muy fin 
Trasladamos el todo en una plato y sumamos el queso requesón, mezclando hasta obtener un compuesto bastante duro y homogéneo
con el arte para hacer las leños o con un cuachara de café formamos las pelotas que ponemos sobre los nachos, pues decoramos con las aceitunas. 

Servimos inmediatamente para evitar que los nachos se mojen

Todas la recetas con carne de pollo 

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