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Receta: tigelle con atun - tigelle golose al tonno

tigelle con atun tigelle con atun

La tigella tiene la forma perfecta para esta receta porque se "tendrá dentro" el relleno, pero evidentemente se puede utilizar también otro pan. 

Perfectas para un almuerzo al abierto, también son una buena merenda para los niños

>>ver  todas la recetas de pescado

>>ver  todas la recetas con atùn

ver todas la recetas para las tigelle de Modena>>ver  todas la recetas de carne de cerdo
ingrediente básico  

harina

tiporeceta creativa
ConservationPosibles
temporadatodas
dificultadesbaja

 

   tiempo de preparación

   listo para la  mesa6 horas (Incluido el pan-tigelle)
  cocina6/8 minutos
  Trabajo 25 minutos
   resto5 horas

    Recomendó vino: blanco sieco

 ingredientes para 6 personas

para las tigelle

harina700 gramos
azucar1 cucharada
sal40 gramos
levadura de cerveza2 cubito
manteca de cerdo, o se usted prefiere, aceite30 gramos
agua con gas20 cc
leche20 cc
agua tibia200 cc

para el relleno

atun en aceite150 grammi
Pimientos   bajo  vinagre30 grammi
pepinillos bajo  vinagre30 grammi
bulbos bajo  vinagre30 grammi
aceitunas25

Preparación fotografiada paso a paso

preparamos las tigelle come en la receta de base
Molimos junto con todos los ingredientes del relleno, después de haberlos escurridos con cuidado. El compuesto se conserva en el frigorífico sin problemas para un par de días.
Llenamos las tigelle al último momento para evitar que sean blandas

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