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Receta: Ñoquis a la “romana” receta basica (gnocchi alla romana)

Un plato simple y saludable. Son los llamados Ñoquis "romana", pero en realidad un plato de Piedmot La razón para esta rareza es que los "gnocchi" están tradicionalmente hechas con papas, mientras que hay una tradición romana de ñoquis  de harina cocida.  

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ingrediente básico  

semola de trigo duro

nutricionreceta vegetariana
tiporeceta tradicional piemontesa
ConservationPosibles
temporadainvierno
dificultadesBaja

 

   tempi de preparación

   listo para la  mesa35 minutos
  cocina10 minutos
  Trabajo 10 minutos
   resto15 minutos

   

 ingredientes para 2 personas
sémola125 gramos
Leche250 CC
SALq b
 aceite de oliva4 cucharadas

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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