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Receta: "atùn" fingido de Chianti - tonno del chianti

Suprendan sus comensales con un plato realmente particular! Es evidente que el atùn ...aqui no està! El nobre del platillo es un ciste: el chianti es una regiòn de la toscana muy leyana del mar, donde se crea el celebrado cerdito de "cinta senese" que se utiliza para esta receta.

Si no creen que la carne de cerdo pueda ser delgada deben probar esto!

>>ver  todas la recetas sin gluten >>ver  todas la recetas de carne de cerdo
ingrediente básico  

cerdo
informaciones nutriconales receta sin gluten
tipo receta creativa
Conservation Posibles
temporada todas
dificultades baja

 

   tiempo de preparación
   listo para la  mesa 90 minutos
  cocina 60 minutos
  Trabajo 10 minutos
   resto 10 minutos (minimo)

      Recomendó vino: tinto de buen cuerpo

 ingredientes para 2 personas
CARNE DE CERDO (pierna o LONZA) 500 gramos
TUERCAS de CALDO 2
OReGANO una PIZCA
LAUREL 2 hojas
SAL 1 tomada 
pimienta negra  una PIZCA
 aceite de oliva 1 vaso

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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