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Receta de cocina: Tallarines con salchicha, achicoria roja y requesón - tagliatelle con salsiccia, radicchio e ricotta

Tallarines con salchicha, achicoria roja y requesón: ingredientes Tallarines con salchicha, achicoria roja y requesón

Un salsa blanca y rica por la tallarines, que se puede utilizar también por los fideos. La achicoria roja, con su ligero sabor amargo, se combina con con los ingredientes para una receta completa y sabrosa

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ingrediente básico  

tallarines

tiporeceta tradicionale de toscana
ConservationPosibles
temporadatodas
dificultadesBaja

 

tiempo de preparación   tiempo de preparación

listo   listo para la  mesa20 + 20 + 30  minutos
cocina  cocina10 + 3 minutos
 Trabajo Trabajo 10 + 20 minutos
 resto  resto30 minutos

   vino  vino: rojo muy perfumado

 ingredientes para 2 personas
harina150 gramos
huevos1

con estas dosis son obetenidos

tallarines200 gramos

para la salsa

salchicha salchicha200 grammi
achicoria roja de treviso1 cespo
requesónrequesón100 grammi
cebola roja1
aceite de oliva2 cucharadas
bayas de pimienta rosa 1 cucharada

Preparación: receta fotografiada paso a paso>>    receta fotografiada

 

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