Pesce San Pietro al Cartoccio con Cognac

Pesce san Pietro al cartoccio con cognac, ricetta light con poche calorie pesce san Pietro al cartoccio con cognac

Pesce san Pietro al cartoccio con cognac, una ricetta per un modo raffinato e veloce per cucinare il pesce san Pietro, un pesce con poche lische e dalle carni sode e saporitissime: il San Pietro al cartoccio con cognac è una ricetta light con poche calorie e facile da fare. Adatta per pranzi e cene in famiglia e tra amici, laddove si vuole conciliare il sapore con la necessità di una dieta. Ricetta del pesce san Pietro al cartoccio con cognac con istruzioni.

Istruzioni

Lessate due grosse patate in acqua salata o al vapore, tenendole un po’ dure. Pre-riscaldate il forno a 220, poi sistemate della carta da forno per il cartoccio su una placca ungetela e collocateci gli odori. Eviscerate il pesce San Pietro, lavatelo bene e asciugatelo, pelate e affettate le patate. Sistemate le patate sul fondo della teglia, regolate di sale e ungete di nuovo, sistemate il pesce San Pietro nel cartoccio sulla teglia e bagnatelo con il cognac, coprite con la carta di alluminio e infornate a 180 gradi. Ecco pronta la vostra ricetta del pesce san Pietro al cartoccio con cognac

Pesce san Pietro al cartoccio con cognac, ricetta light con poche calorie