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receta fotografiada paso a paso: como preparar la gelatina de frutos de nopal al cacao – gelatina di fichi d’india al cacao ![](gelatina-frutos-nopal.4.jpg)
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| Pelamos, con cuidado los frutos de nopal. Si les compre no nos deberían dar problemas, pero si les han cultos frescos usadas los guantes! | ![](higos-chumbos.5.jpg) | ![](frutos-nopal-6.jpg) | Cortamos en trozos los higos chumbos y ponemos por parte medio fruto por porción | Pasamos por un tamiz el resto de los frutos para eliminar las semillas | ![](pasado-fruta.7.jpg) | ![](postre-hacer-8.jpg) | Añadimos una cuchara de cacao al pasado de fruta | Unidmos también la maicena | ![](como-preparar-gelatina-9.jpg) | ![](gelatina-nopal-10.jpg) | Mezclar bien para eliminar los grumos | Ponemos la gelatina en dos moldes adaptos al micro ondas | ![](como-p11.jpg) | ![](cocèr-micro-ondas.12.jpg) | y cocér durante 3 minutos a 350 y 3 minutos a 900 | Dejamos que la gelatina se vuelva tibia, luego pasamodla un platos y cubrimos con el resto del cacao,siempre pasado por un tamiz. | ![](postre-fruta-cacao.13.jpg) | ![](higos-chombo-gelatina.14.jpg) | Terminamos decorando el plato con los higos de India crudos | ![](gelatina-fruta-cacao-15.jpg) |
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