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camarones con limòn
gamberi al limone un platillo italiano simple y agradable en todas temporadas | carne fría de añojo en vinagre balsámico
manzo freddo all'aceto balsamico una entrada tradicional | Ensalada rusa
insalata russa probablemente la ensalada mas famosa de la cocina italiana |
ensalada de patatas y salmón ahumado insalta di patate al salmone affumicato un plato frio simple para hacer y rafinados | Embutido de carrillo de cerdo con salvia
(Guanciale alla salvia) un plato sabroso de Umbria | huevos con trufa blanca
uova al tartufo bianco una entrada para un almuerzo de fiesta |
Huevos rellenos de atun uova ripiene con il tonno un platillo simple y barato, pero muy agradecible | patè de pollo con romero spuma di pollo al rosmarino una entrada delgada y adapta aùn para los niños | bignè con queso gorgonzola bignole al gorgonzola surpriende los suios con fantasia en cocina |
sopa blanca de mejillones
zuppetta di cozze in bianco un plato clasico del la cocina de mar | alcachofas rellenos
carciofi con il tappo una receta tipica para el dia de San Giuseppe | Espárragos mimosa
asparagi mimosa la entrada de el 8 marzo |
rosas de salmón con queso requesón y aceitunas
rosette al salmone con requesón alle olive un platillo rico y rapido | "atùn" fingido de Chianti
tonno del chianti una entrada surprendiente | Albóndigas blandas de espinacas
polpette morbide di spinaci una receta que incanta los niños |
calamares fritos a la romana
calamaro alla romana la entrada favorida de los lectores del mundo latino | pesto de Modena
pesto modenese una antigua receta de montaña |
brochetas de huevos de codorniz
spiedini di uova di quaglia un platillo perfecto para una fiesta |
ensalda de mar
insalata di mare ligera, parfumada de mar.... la receta perfecta para quien quiere sabor y salud en su mesa | brochetas de cordero
arrosticini una manera antigua y simple para cocinar el cordero |
koriatiki, ensalada griega
koriatiki insalata greca probablemente la entrada griega mas popular en el mundo |
langustinos, cigalas, con fresas y vinagre balsamico scampi con fragole e aceto balsamico una entrada elegante y moderna | habas, salame y queso pecorino fave con il salame e pecorino el platillo tipico del 1 mayo | caprese, ensalada de queso mozzarella, tomates y albahaca
caprese que es el incanto de este platillo? la calidad de los ingredientes ... |
anchoas en limon, a la magiordomo un platillo cocinado sin fuego alici alla maggiordomo | Las góndolas de melón con salami húngaro
una entrada simple y agradable para el verano gondole di melone con salame ungherese | Flores de calabacín rellenos de mozzarella fritos en tempura
una entrada moderna y elegante fiori di zucchina ripieni in tempura |
anchoas fritas con huevo a la manera de Artusi
una entrada de la tradicion, muy rica acciughe fritte alla maniera di Artusi |
Carpaccio frío de buey
un buen plato frio para tosod los deportivos: con pocas calorias y mucha proteina carpaccio freddo di manzo | budìn de cebollas al sésamo
un platillo simple y sabroso sformato di cipolle al sesamo |
Filetes de dorada ahumados en casa
una entrada con solo 50 calorias filetti di orata affumicati in casa | rollo de pollo a la lavanda
una receta elegante y sabrosa, con un toque especial rotolo di pollo alla lavanda | Cucurucho de boletos
Un plato otoñal que se prepara en un momento y sorprende por su bondad cartoccio di porcini |
mozzarella en carozza
Un plato agradable, nutritivo y económico mozzarella in carrozza | cotechino con fondue
una sabrosa entrada de la tradicion piemontesa cotechino con la fonduta | Croquetas de mijo
Una croqueta plena de salud y de sabor delicado crocchette di miglio |
bogavante a la catalana una receta simple para un dia de fiesta astice alla catalana | | |