home page: link   logo   link a la web en italiano    link a la web ingles link a la web frances

  b˙squeda RAPIDA

RECETAS DE TAPASRECETAS DE TAPAS
RECETAS DE ENTRADASRECETAS DE ENTRADAS
RECETAS  DE PASTASRECETAS  DE PASTAS
RECETAS  DE ARROCESRECETAS  DE ARROCES
RECETAS  DE SOPAS
RECETAS  DE SEGUNDOSRECETAS  DE SEGUNDOS
RECETAS DE PLATOS COMBINADOSRECETAS DE PLATOS COMBINADOS
RECETAS DE POSTRESRECETAS DE POSTRES
RECETAS  DE SORBETERECETAS  DE SORBETE
RECETAS  DE BEBIDASRECETAS  DE BEBIDAS
RECETAS FUNDAMENTALESRECETAS FUNDAMENTALES

RECETAS DE CONSERVASRECETAS DE CONSERVAS

recetas pizzarecetas pizza

enciclopedia de la cocinaenciclopedia de la cocina

acciones: mini diccionarioacciones: mini diccionario

conozca la pastaconozca la pasta

conozca la carneconozca la carne

conozca los pecesconozca los peces
conozca los quesos conozca los quesos
 hongos: conocer, limpiar y cocinar hongos: conocer, limpiar y cocinar
cerdo cerdo y cochinillos Recotes y Embutidos Recetas
vacuno carne devacuno Recotes y Embutidos           Recetas

resumen tablas

sin gluten todas las recetas

sin gluten

vegetarianas todas las recetas

vegetarianas

ipocaloricastodas las recetas Hipocalˇricas

recetas de pescado

recetas tradicionalesrecetas tradicionales
platos friosplatos frios

men¨ y noticias

Men¨, noticias y recetas de cocina italiana para fiestas y celebrationesMen¨, noticias y recetas de cocina italiana para fiestas y celebrationes

men¨ para una comida en el verdadero estilo italiano  men¨ para una comida en el verdadero estilo italiano 

COCINA ITALIANA EN CASA SITIO GRATUITO DE RECETAS ITALIANAS TRADICIONALES Y CREATIVAS
LA WEB es para todos los que le encanta  cocinar y comer ...

cucina italiana di casa

italian cousine at home

cuisine italienne chez toi

Receta: cotechino con fondue - cotechino con la fonduta

El cotechino es un embutido compuesto de carne y corteza de cerdo y especias, En esta receta les proponemos abinarlo a la fondue: Es uno de las grandes entradas de la cocina piamontÚs: del sabor rico y completo. Una combinaciˇn realmente extraordinaria, aunque decididamente ipercalorica! Un buen plato para todo el invierno, y casi necesario para el primer dia de el a˝o nuevo

recetas tradicionales>>ver  todas la recetas de carne de cerdo

>>ver  todas la recetas de entradas

>>ver  todas la recetas de segundos

ingrediente bßsico  

cotechino-fontina

tiporeceta tradicional de pidemont
ConservationPosibles
temporadainvierno
dificultadesbaja

 

   tiempo de preparaciˇn

   listo para la  mesa3 horas
  cocina20 minutos
  Trabajo 60 minutos
   resto90minutos

    Recomendˇ vino: tinto de buen cuerpo

 ingredientes para 2 personas
cotechino1

para la fondue

FONTINA DELLA VALLE D'AOSTA500 gramos
leche╝ DI LITRO
huevos6

 

Preparaciˇn fotografiada paso a paso >>: 

 

<< volver a la pagina principal