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Un plato clásico, pero siempre agradable: la ensalada de mar es fácil de hacer en casa, la única solución consiste en hervir los peces uno a la vez, respetando los distintos plazos de cocción. El premio es un plato fragante y sano

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tiempo de preparación   tiempo de preparación

listo para la  mesa   listo para la  mesa60 minutos
cocina  cocina40 minutos
 Trabajo Trabajo 20 minutos
  resto resto10 minutos

   vino  vino: blanco sieco

 ingredientes para 4 personas
jbias jbias 300  gramos
colas de gambas colas de gambas150 gramos
calamares calamares50 gramos
pulpitospulpitos200 gramos
mejllones mejllones500  gramos
 almejasalmejas200  gramos
caldo de pescado1 lt
ojas de apiocucharada
limon1
Perejil1 cucharada
 aceite de oliva4 cucharadas

Preparación: receta fotografiada paso a paso >>   receta fotografiada

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