|
| COCINA ITALIANA EN CASA WEB GRATUITA DE RECETAS ITALIANA TRADICIONALES Y CREATIVAS
La base esencial para muchos platos de pescado. Para preparar un buen caldo de pescado se utilizan sobre todo las cabezas de pescado de una cierta dimensión: evidentemente de este modo podemos utilizar las partes más valiosas para otras preparaciones y someter las cabezas a la larga y lenta hervido que garantiza el éxito del caldo. Si lo prefieren un caldo por el color más ámbar dejan la piel a la cebolla (evidentemente amarilla) y . . .El juego es hecho
Búsqueda personalizada
|
|
|