COCINA ITALIANA EN CASA WEB GRATUITA DE RECETAS ITALIANA TRADICIONALES Y CREATIVAS
LA WEB para todos los que LE ENCANTA  cocinar y comer ...

cucina italiana di casa

italian home cooking

cuisine italienne chez toi

Receta de cocina: ensalada de pan mojado, cebola y tomate - panzanella

Un plato probablemente nacido por la necesidad de reciclar el pan de el día de antes. Se reveló que era una obra maestra,  en su sencillez. Con el tiempo alguno comenzó producir las "friselle" especialmente para preparar “Panzanella”. Es ronda panes, que luego son cortadas por la mitad y hecho seco en el horno a obtener la típica coherencia de galletas.

Si no puede encontrar las “friselle” puede reemplazar con pan seco, sin sal,... incluso si no es lo mismo.  

>>ver  todas la recetas de platos combinados

>>ver  todas la recetas vegetarianas

platos frios: todas las recetas fotografiadas

    Recomendó vino: blanco

<< volver a la pagina principal