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Receta: colomba de Pascua - colomba pasquale

colomba de Pascua: ingredientes colomba de Pascua

El dulce mas clásico de la tradición italiana por el dia de Pascua: no precisamente muy fácil de preparar en casa, pero de gran satisfacción. 

PascuaEl dulce, que deberà tener la forma de una paloma en vuelo (colomba es la paloma), se prepara con moldes especiales, de papel y tambien de metal, pero pueden hacerlo tambien sin..con un poco mas de paciencia.

La característica de la colomba es de ser muy suave y un poco bollosa en el interior y de tener la superficie  crujiente

PascuaPascuaver todas las recetas tradicionales 

italianas por Pascua

recetas tradicionalesrecetas tradicionales recetas vegetarianas>>ver  todas la recetas vegetarianas
ingrediente básico  

harina y huevos

informaciones nutriconalesreceta vegetariana
tiporeceta tradicional
ConservationPosibles
temporadapasqua
dificultadesmedia

 

tiempo de preparación   tiempo de preparación

listo para la mesa   listo para la  mesa210 minutos
  cocinacocina40 minutos
 Trabajo Trabajo 15 minutos
 resto  resto90 minutos (minimo)

   vino Recomendó vino: espumoso

 ingredientes para 2 personas
levadura de cerveza25 gramos
harina manitoba600 gramos
saluna pizca
huevos5
mantequilla260 gramos
limon1/2
leche100 ml
 azucar150 gramos
cascara de naraja confidata70 gramos
almendras dulces sin piel100 gramos
azucar granuloso30 gramos

Preparación fotografiada paso a paso colomba de Pascua >>:    link a la receta fotografiada de la colomba

 

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