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| COCINA ITALIANA EN CASA SITIO GRATUITO DE RECETAS ITALIANAS TRADICIONALES Y CREATIVAS
El clásico panettone milanese: lleno de cande y pasas de uva, con la corteza oscura... hecho por ustedes! Una de los tantos mitos nacidos en torno a este dulce Narra que el nombre los derive de "pan de Tony". Pero, ¿quién era Tony? El panadero que se ha inventado el panettone, dice alguien. Otros dicen que era el novio de la hija del panadero, que para ayudar a la familia de su novia inventó este dulce. Que de base es un pan con mucha, pero mucha mantequilla. La preparación es muy exigente, pero si le encanta este dulce el tiempo empleado será ampliamente gastado!
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