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Receta: garganelli con salsa blanca de pulpo y mjillones - garganelli polipo e cozze

Esta pasta, ligera y muy perfumada, es bastante fácil de hacer y les garantizará una buena figura también en un almuerzo importante. 

Si, luego, haran ustedes mismos los garganelli tendrán un plato realmente excepcional

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ingrediente básico  

pulpo, mjillones, garganelli

informaciones nutriconalesreceta Hipocalórica
tiporeceta moderna
Conservationno
temporadatodas
dificultadesmedia

 

   tiempo de preparación

   listo para la  mesa90 minutos
  cocina30 + 5 minutos
  Trabajo 20 minutos
   resto60 minutos, para la pasta

    Recomendó vino: blanco sieco

 ingredientes para 4 personas
para los garganelli
hARINA de trigo DURO100 gramos
hARINA 0050 gramos
huevos 2

para la salsa de pulpo y mjillones

vinagre blanco1 vaso
pulpo400 gramos
mjillones400 gramos
perejil1 ciuffo
limon1
fecula 1 cucchiaio
ajio1 spicchio
laurel1 foglia
aceite de oliva2 cucharadas

Preparación fotografiada paso a paso >>: 

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